供應(yīng)信息
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每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次，經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機(jī)的正常工作狀態(tài)。
每天保持洗碗機(jī)內(nèi)外部的清潔，30天進(jìn)行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
每天檢查廚房的各種器具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。
公司從事廢舊物資回收，歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導(dǎo)，共商合作！
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廚房設(shè)備在使用的時(shí)候，就應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
①定期用濕布將表面的贓物擦凈，再用干布擦干。
②避免醋、料酒等各種調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。
③機(jī)械類(lèi)廚房設(shè)備，如和面機(jī)、切片機(jī)等，使用后要及時(shí)清潔。
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商用廚房爐灶功能
燃?xì)馐酱箦佋睿褐饕饔脼橐淮涡耘腼兇罅渴澄?，如用餐人?shù)較多的員工食堂、學(xué)校餐廳等場(chǎng)所，可以用來(lái)炒菜、鹵菜，也可用來(lái)蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等，作為蒸爐使用時(shí)需要配套使用蒸籠。
炒爐：主要用于炒菜，且單次炒菜的份量不多。
燃?xì)馐桨珳珷t：另稱(chēng)為：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較大的容器進(jìn)行烹調(diào)。
燃?xì)馐届易袪t：主要用于文火(小火)煲湯，在爐具上放置容積較小的容器進(jìn)行烹調(diào)。該爐具不要風(fēng)機(jī)，一般情況下使用6、7英寸爐頭(燃燒器)。
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