太原餐廳設(shè)備回收-金和悅物資回收(在線咨詢)：

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本公司跟您一起分享以下內(nèi)容：

廚房其他配件的保養(yǎng)原則：

一般廚房配件的外部均采用電鍍處理，所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可；若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑，可購買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭，這樣就會恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了

水槽的清潔保養(yǎng)原則：

廚房水槽得水封邊處是一個很容易藏污納垢得地方，每天洗碗結(jié)束后，只要清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢得麻煩。

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本公司跟您一起分享以下內(nèi)容：廚房設(shè)備保養(yǎng)維護的時間和方法

1.每月檢查一次蒸發(fā)器內(nèi)的燃燒器，檢查空氣和混合裝置，以確保它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞和損壞，并及時更換。

2.每月檢查一次制冷設(shè)備的傳動帶，觀察其工作周期和溫度，及時調(diào)整除霜器。檢查冰箱門的密封裝置，確保冷卻效率。

3.每月檢查一次洗碗機的噴嘴、盒子和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度，隨時檢查調(diào)整其工作溫度。

4.每天檢查廚房用具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。

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排煙通風(fēng)設(shè)備：

常見的設(shè)備有豪華煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測算，要大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。

機械類設(shè)備：

常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。太原餐廳設(shè)備回收

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