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廚房設(shè)備回收風(fēng)機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應(yīng)選用廚房低噪音風(fēng)機,如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風(fēng)機。
廚房室內(nèi)的管路布置原則要遵循“短”原則，少用彎頭,特別是大角度彎頭
風(fēng)機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應(yīng)選用廚房低噪音風(fēng)機,如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風(fēng)機。
廚房設(shè)備回收降噪、減震、防火、安全原則應(yīng)符合相關(guān)的防火安全和控制標(biāo)準(zhǔn)。
公司從事廢舊物資回收，歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)，共商合作！
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廚房設(shè)備的保養(yǎng)措施有哪些？
1、 每月檢查一次每種商用廚房設(shè)備的各連接處，插頭、插座等要緊緊固定。
2、 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接性，保證其工作效率。
3、 每天清洗扒爐，經(jīng)常檢修扒板的噴頭并保持清潔，每15天調(diào)整的噴頭和點火裝置。
如果是電扒爐，就要檢查線路是否暢通，保持各零配件和開關(guān)的連接是否完好。
4、 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器，檢查空氣與自然氣的混合裝置，保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。
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酒店廚房設(shè)備和用具的保管，使用均分到崗，由個體人員包干責(zé)任;廚房員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，如違反參照相關(guān)制度進(jìn)行處理，廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。廚房設(shè)備回收
設(shè)備用具使用后要隨時保持清潔，使用完畢，使用者應(yīng)及時清潔，并將其放回原位做到無灰塵，水跡，油漬，不腐銹，責(zé)任人有權(quán)檢查。
廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。
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