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中餐廚房設(shè)備:
顧名思義這個(gè)廚房主要是制作中餐的，一般會(huì)包括：洗地、混水、四門高身雪柜、四層貨架、三層配菜架、雙門平臺(tái)雪柜、雙星水池、隔油池、單開調(diào)理柜、雙層工作臺(tái)、保溫調(diào)理柜、六頭煲仔爐、三星水池、混隔油池、掛墻單層板、拼臺(tái)、四眼鼓風(fēng)灶、隔油池、鍋枕、調(diào)料板、笊籬架、三層海鮮蒸柜、雙頭低湯灶、運(yùn)罩、運(yùn)罩裝飾板、封墻鋼、運(yùn)罩控制箱、燃?xì)饣鹕绞緺t等設(shè)備。
公司從事廢舊物資回收，歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)，共商合作！
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廚房其他配件的保養(yǎng)原則：
一般廚房配件的外部均采用電鍍處理，所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可；若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑，可購買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭，這樣就會(huì)恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了
水槽的清潔保養(yǎng)原則：
廚房水槽得水封邊處是一個(gè)很容易藏污納垢得地方，每天洗碗結(jié)束后，只要清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢得麻煩。
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不銹鋼廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于商用廚房中，不銹鋼以其美觀、耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們所喜歡。不銹鋼不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，適合廚房水火交織的環(huán)境了。
1、灰塵：不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污物的可用肥皂弱洗滌劑來洗，粘結(jié)劑成分，使用酒精或(、苯)擦洗。
2、油脂：不銹鋼表面的油脂，油潤滑油污染，用柔軟的布擦干凈以后，用中性洗滌劑或或用洗滌劑洗滌。
3、酸性腐蝕：不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
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