山西金和悅物資回收有限公司,是一家從事廢舊物資回收,室內(nèi)拆除拆遷、常年從事回收業(yè)務(wù),資金雄厚、經(jīng)營范圍廣,回收社會(huì)各行各業(yè)的廢舊物資,包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬太原二手廚房設(shè)備回收
臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn),一般清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺(tái)面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應(yīng)用于被香yan灼燒的情況。另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品,如:染料剝離劑、松xiang油、丙tong等直接接觸臺(tái)面,或是將熱鍋直接放至臺(tái)面,這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面,故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺(tái)面容易,但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng),如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板,不要直接在臺(tái)面上切食物,后應(yīng)預(yù)防各種損壞,好讓廚具永保如新。
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電器線路隱患大。
在有些廚房里,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房內(nèi)運(yùn)行的機(jī)器比較多,超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重。特別是一些大功率電器設(shè)施,在使用過程中會(huì)陰電流過大引發(fā)起火。
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面點(diǎn)間設(shè)備 和面機(jī)、打蛋機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī) 維護(hù):每日下班前對設(shè)備進(jìn)行清掃,可用潮濕布擦,不得用水沖洗主機(jī)。根據(jù)機(jī)器的容量不能超負(fù)荷使用。 保養(yǎng):開機(jī)前進(jìn)行檢查有無雜物、注油,運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用。 電餅鐺、電烤箱 維護(hù):每天清掃,嚴(yán)格遵照說明書上的要求。 保養(yǎng):開機(jī)前進(jìn)行檢查,無異味,方可正常使用。 洗碗間的設(shè)備 洗碗機(jī) 維護(hù):認(rèn)真學(xué)習(xí)洗碗機(jī)的使用說明。每天下班前換水、清洗,擦拭設(shè)備,為下一班準(zhǔn)備好洗劑液、干燥劑。
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